CROQUETAS

INGREDIENTES:

Para la masa:                                   Para rebozarlas:
 
  - Harina  (10 cucharadas)                      - Harina
  - Mantequilla  ( 2 cucharadas)               - Huevo
  - Jamón serrano picadito  ( 200 gr)          - Pan rallado
  - Leche ( 1 litro)
  - Sal
  - Pimienta
  - Nuez moscada

PREPARACIÓN:

  - Poner en el programa rapido la mantequilla y la harina. Remover un poco. Añadir el jamón y por último la leche.  Salpimentar y echar la nuez moscada. Dejar en el programa rapido e ir removiendo. Veremos como va espesando.

  - Dejamos enfriar la masa y pasamos a dar forma a las croquetas y a rebozarlas en el siguiente orden: harina, huevo y pan rallado.

 - A la sarten y a comer!!

( Receta sacada de https://www.facebook.com/photo.php?fbid=524980460953782&set=o.112262668945697&type=1&theater )